Nach Silber ist es nun Gold: Im letzten Jahr erhielt das Fachbuch «Hotel & Tourismus» eine Silbermedaille. Nun wurde es noch mit dem goldenen «swiss gourmetbook award» ausgezeichnet.
23.04.2024«Hotel & Tourismus» ist das Fachbuch für Hotel-Kommunikationsfachleute. Neben den Grundlagen der Rezeption, der Gästebetreuung sowie dem Management in verschiedensten Bereichen gehören die Kommunikation und das Marketing zu den Themenschwerpunkten dieses Buches. Der gedruckte Einband wird durch ein digitales Zusatzpaket ergänzt. In diesem können Leserinnen und Leser weitere Informationen finden.
Das Konzept und der Inhalt des Fachbuches mit dem digitalen Zusatzpaket überzeugen: Im letzten Jahr verlieh die Gastronomische Akademie Deutschland dafür die Silbermedaille. Und es kommt noch besser: An der Verleihung der «swiss gourmetbook award» Mitte April erhielt «Hotel & Tourismus» sogar die goldene Auszeichnung.
Auszug aus der Jurybewertung: «Zwischen solidem Einband stecken sehr viel Detailinformationen zu Hotel und Tourismus. Die Randnotizen, Hinweise und Verknüpfungen helfen den Lesenden sich im Buch zurecht zu finden. Ein umfassendes, handwerklich ordentliches Buch mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis, nicht zuletzt auch dank des digitalen Zusatzpakets. Mit Fokus auf die Arbeiten an der Rezeption wird der gesamte Prozess vom Einchecken bis zum Auschecken aufgearbeitet. Selbst der Bereich Marketing und Controlling sind ausführlich gestaltet und helfen die vor- und nachgelagerten Abläufe zu verstehen. Viele Tipps und Vorschläge helfen den Lernenden in manchen Situationen sicher und souverän aufzutreten.»
«Hotel & Tourismus» ist in Zusammenarbeit mit dem Trauner Verlag in Österreich entstanden und kann über den Buchshop von Renovium für CH 86.00 gekauft werden.